Buono, sano, nutriente, il latte è il primo alimento della nostra vita e con le sue qualità nutritive ci accompagna nel corso degli anni, sia come modo gustoso con cui iniziare la colazione, sia come bevanda dissetante prima di andare a dormire, che come ingrediente principale di molti formaggi, come il Parmigiano. Amato da tutti, dal bambino all’anziano, il latte non può proprio mancare sulle nostre tavole. Perché non scoprire tutte le offerte più vantaggiose sui volantini di PromoQui?

Il latte è un alimento completo, contenendo proteine, zuccheri, grassi e sali minerali, che lo rendono particolarmente indicato per lo sviluppo di denti e ossa; è inoltre ricco di vitamine come vitamina D, A e B. Un’altra componente del latte è il lattosio, uno zucchero che si trova solo in questo alimento e che non è digeribile da molte persone per l’assenza nel loro corpo dell’enzima lattasi. Per questo motivo, molti produttori di latte hanno proposto soluzioni alternative, come il latte privo di lattosio o il latte vegetale, presente in molte opzioni, tra le più famose il latte di soia e il latte di riso. Il latte è acquistabile in due formati: latte pastorizzato, che può essere usato a fino quattro giorni dalla produzione, tenendolo ovviamente al fresco in frigo; e latte uht, che viene sterilizzato ad alte temperature per permettere la conservazione fino a 90 giorni, anche se in questo modo perde gran parte delle sue sostanze nutritive.

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