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Caffe borbone -  Capsule per Nespresso Miscela Decisa Capsule caffè 120 pz
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Provenienza della materia prima.Reparto Qualità Descrizione Teorica America del sud, Asia e Africa. L’approvvigionamento del caffè avviene da fornitori o mediante broker qualificati secondo procedura aziendale, direttamente dai magazzini di raccolta esteri.Natura del prodotto.Caffè tostato ottenuto da miscele di grani torrefatti delle specie robusta ed arabica. Ogni miscela è effettuata con percentuali assegnate delle diverse specie. Ad ogni miscela corrispondono precise ricette di torrefazione. Come avviene la convalida.Nell'acquisto delle partite di caffè è richiesto un campione di prova denominato pre-imbarco. Il superamento con esito positivo delle prove organolettiche dopo tostatura su mini-tostatrice, consentirà lo sblocco del lotto o partita. Successivamente alla definizione dell'ordine di acquisto, alla spedizione e all'arrivo del caffè crudo in grani presso i magazzini, lo spedizioniereeffettuata prima dello sdoganamento un campione denominato di sbarco, sul quale verifica le caratteristiche merceologiche previste dalla normativa, mentre è responsabilità del controllo qualità effettuare le analisi organolettiche per lo sblocco ed invio in azienda sul medesimo campione.Fase industriale e confezionamento.Ogni scarico di caffè in azienda è controllato secondo le procedure aziendali. L’esito positivo di tali controlli autorizza la partita ad essere scaricata presso i magazzini aziendali. Dopo lo scarico le partite di caffè sonoidentificate attraverso un codice interno, per garantire la tracciabilità lungo tutto il ciclo produttivo. I grani torrefatti sono macinati e confezionati, in ciclo continuo, in singole cialde monodose in atmosfera protettiva.
Provenienza della materia prima.Reparto Qualità Descrizione Teorica America del sud, Asia e Africa. L’approvvigionamento del caffè avviene da fornitori o mediante broker qualificati secondo procedura aziendale, direttamente dai magazzini di raccolta esteri.Natura del prodotto.Caffè tostato ottenuto da miscele di grani torrefatti delle specie robusta ed arabica. Ogni miscela è effettuata con percentuali assegnate delle diverse specie. Ad ogni miscela corrispondono precise ricette di torrefazione. Come avviene la convalida.Nell'acquisto delle partite di caffè è richiesto un campione di prova denominato pre-imbarco. Il superamento con esito positivo delle prove organolettiche dopo tostatura su mini-tostatrice, consentirà lo sblocco del lotto o partita. Successivamente alla definizione dell'ordine di acquisto, alla spedizione e all'arrivo del caffè crudo in grani presso i magazzini, lo spedizioniereeffettuata prima dello sdoganamento un campione denominato di sbarco, sul quale verifica le caratteristiche merceologiche previste dalla normativa, mentre è responsabilità del controllo qualità effettuare le analisi organolettiche per lo sblocco ed invio in azienda sul medesimo campione.Fase industriale e confezionamento.Ogni scarico di caffè in azienda è controllato secondo le procedure aziendali. L’esito positivo di tali controlli autorizza la partita ad essere scaricata presso i magazzini aziendali. Dopo lo scarico le partite di caffè sonoidentificate attraverso un codice interno, per garantire la tracciabilità lungo tutto il ciclo produttivo. I grani torrefatti sono macinati e confezionati, in ciclo continuo, in singole cialde monodose in atmosfera protettiva.



Caffe borbone - Cialda Miscela Decisa - confezione da 120 pezzi
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Caffè a Caltagirone

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Il caffè è una bevanda ottenuta grazie alla macinazione dei semi di alcuni arbusti sempreverde del genere Coffea coltivati principalmente in Vietnam, Brasile, Indonesia e Colombia.
Al processo di macinatura precede il processo di tostatura che ne caratterizza, insieme anche alla specie del seme utilizzato, la qualità e l' aroma del caffè stesso.
Una volta tostati, i semi vengono spediti alle aziende di tutto il mondo. Quest'ultime creano dei mix per personalizzare i propri prodotti. Una volta creato il proprio mix i semi vengono macinati e imbustati generalmente sottovuoto , per garantirne la freschezza, e venduti poi nei negozi.
La preparazione può avvenire in svariati modi: i bar ad esempio utilizzano una macchina caffè professionale, riuscendo così ad ottenere un caffè buono e cremoso in brevissimo tempo; invece in ambiente domestico si è soliti prepararlo con delle caffettiere grazie alle quali, con un po' di esperienza e con i giusti prodotti, si riesce ad ottenere un caffè di elevate qualità.
Potete trovare questi prodotti e tanto altro ancora sui volantini del nostro sito, non vi resta altro che sfogliarli alla ricerca di un buon caffè!

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Caffe borbone -  Capsule per Nespresso Miscela Decisa Capsule caffè 120 pz
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Caffe borbone - Cialda Miscela Decisa - confezione da 120 pezzi
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