Fra tutti i grandi elettrodomestici casalinghi, quello che ha trovato le opinioni più contrastanti è decisamente lalavastoviglie. Il boom economico degli anni '50 e '60 del secolo scorso ha rivoluzionato le nostre case, introducendo apparecchi elettrici in grado di coadiuvare i pesanti lavori domestici in quasi tutti i campi. Quelli più importanti e abbracciati con entusiasmo dalle massaie d'allora sono stati soprattutto frigoriferi e lavatrici. Per quanto riguarda la lavastoviglie, invece, molte persone storcono ancora il naso, non convinte che a conti fatti la macchina in questione sia vantaggiosa rispetto all'olio di gomito. Eppure nei bar, ristoranti e mense aziendali questo elettrodomestico sembra essere diventato insostituibile, portandosi via un mestiere antico e onorato come quello dello sguattero che ha ispirato artisti d'ogni epoca. Sicuramente lo scetticismo è da attribuirsi ai reali volumi di stoviglie da lavare caso per caso: se ormai nessuna casalinga vedrebbe di buon occhio il lavaggio a mano di lenzuola e jeans, ad esempio, dedicare qualche minuto in più per lavare un paio di piatti non risulta essere un compito particolarmente gravoso. Ma quando si ha a che fare con una famiglia numerosa e con il relativo numero di coperti da lavare tre volte al giorno, in effetti l’acquisto di una lavastoviglie prende rapidamente un certo fascino. Ecco perché magari è il caso di farci un pensierino, dopo aver visionato le nuoveofferte in volantino dei negozi specializzati della grande distribuzione e dei supermercati a Firenze.