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Caffè a Bergamo

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Il caffè è una bevanda ottenuta grazie alla macinazione dei semi di alcuni arbusti sempreverde del genere Coffea coltivati principalmente in Vietnam, Brasile, Indonesia e Colombia.
Al processo di macinatura precede il processo di tostatura che ne caratterizza, insieme anche alla specie del seme utilizzato, la qualità e l' aroma del caffè stesso.
Una volta tostati, i semi vengono spediti alle aziende di tutto il mondo. Quest'ultime creano dei mix per personalizzare i propri prodotti. Una volta creato il proprio mix i semi vengono macinati e imbustati generalmente sottovuoto , per garantirne la freschezza, e venduti poi nei negozi.
La preparazione può avvenire in svariati modi: i bar ad esempio utilizzano una macchina caffè professionale, riuscendo così ad ottenere un caffè buono e cremoso in brevissimo tempo; invece in ambiente domestico si è soliti prepararlo con delle caffettiere grazie alle quali, con un po' di esperienza e con i giusti prodotti, si riesce ad ottenere un caffè di elevate qualità.
Potete trovare questi prodotti e tanto altro ancora sui volantini del nostro sito, non vi resta altro che sfogliarli alla ricerca di un buon caffè!

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